Manjaros
Restaurant | Ilford | Angleterre | Royaume Uni
Cuisine afro-caribéenne à Ilford
Le "Manjaros" à Ilford, en Angleterre, est un restaurant animé qui fait partie de la chaîne éponyme, dont l'origine se trouve dans le nord de l'Angleterre et qui se spécialise dans une fusion unique de la cuisine africaine et caribéenne. Depuis sa création à Middlesbrough en 2013, la chaîne s'est étendue à plusieurs villes du Royaume-Uni, le site d'Ilford, ouvert en 2019, étant connu pour ses plats aromatiques et son ambiance détendue. Il attire un public divers – des familles aux étudiants en passant par des célébrités – qui apprécient les combinaisons de saveurs créatives et les portions généreuses. Le restaurant a acquis une réputation en mêlant des recettes traditionnelles à des influences modernes, en mettant toujours l'accent sur des ingrédients frais.
Meilleurs restaurants à Ilford
Le menu du "Manjaros" à Ilford est un festin pour les sens, marqué par des épices intenses et une variété d'options qui ravissent tant les amateurs de viande que les végétariens. Un incontournable est le "Chicken Parmo", un plat originaire de Teesside, servi ici avec du poulet juteux, une sauce béchamel crémeuse et du fromage fondu – souvent rehaussé d'une touche asiatique comme des épices tandoori ou des piments forts. Les "Lamb Chops" sont également très populaires, marinées dans des épices maison et parfaitement grillées avant d'être flambées dans la célèbre "Manjaros Sauce", un mélange épicé qui va du doux au piquant et qui est la signature du restaurant. Pour les amateurs de pâtes, le "Chicken Rasta Pasta" se distingue, un plat crémeux aux saveurs caribéennes et à une pointe de chaleur, qui reflète parfaitement la philosophie de fusion de la maison.
Ingrédients frais en cuisine africaine
La sélection de boissons complète les plats de manière créative. En particulier, le "Mango & Lime Cooler" est un accompagnement rafraîchissant qui équilibre les saveurs épicées des plats. Les cocktails, tels que le "Spicy Rum Punch", apportent également une touche caribéenne et sont populaires parmi les clients à la recherche de diversité. Pour les gourmands, le restaurant propose une sélection de desserts, y compris des variations de "Gelato", préparées dans la gelato-lounge de la maison et offrant une douce conclusion avec leurs saveurs intenses comme le chocolat ou la vanille.
Chicken Parmo avec touche asiatique
L'ambiance au "Manjaros" d'Ilford est moderne et accueillante, avec un mélange de design épuré et d'accents chaleureux qui créent une atmosphère détendue. La décoration est fonctionnelle mais stylée, avec des espaces ouverts qui offrent une vue sur la cuisine animée, renforçant ainsi la confiance dans la fraîcheur de la préparation. C'est un lieu qui convient à la fois pour des repas rapides et pour des rencontres prolongées entre amis ou en famille. L'orientation familiale se manifeste également par la mise à disposition de chaises hautes et un service attentif aux besoins des enfants.
